Nadie puede darte una cifra sin saber tres cosas: qué día, cuánta gente y dónde. Una web que no pregunta eso de entrada solo sirve para contestar «depende» cuarenta veces al mes.
Plan recomendado: Profesional, desde 1.249 € + IVA · Lista en 15 días laborables
Dinos el día y te damos cifra
Bodas y comuniones
Eventos de empresa
Días libres
Lo que escribe tu cliente en Google
Un formulario que solo pide nombre y teléfono obliga a una llamada entera para averiguar lo básico. Preguntando de entrada cuándo es, cuánta gente se sienta y en qué espacio se celebra, la primera respuesta ya puede llevar un importe orientativo por persona.
Una boda se cierra con muchísima antelación y por el camino la pareja compara, consulta con la familia y vuelve varias veces. Si al salir de la web no queda nada —ni una propuesta guardable, ni un correo, ni un día apuntado—, el recuerdo se lo lleva quien sí se lo dejó.
El material del gremio suele circular como fotografías sueltas por el móvil, sin decir de qué celebración eran, para cuánta gente ni qué llevaba aquel montaje. Ordenado en la web, ese mismo archivo deja de ser un revoltijo y pasa a ser la prueba de que sabéis hacerlo.
No es una plantilla con vuestro logotipo: son las secciones que este negocio necesita y que otros no.
Cuándo, cuántos y dónde. Con eso puedes contestar con un importe orientativo el mismo día.
Boda, comunión, empresa y cóctel. Cuatro públicos que no se convencen con lo mismo.
Personal, menaje, montaje, barra y horas de servicio. Dicho antes, se discute mucho menos después.
Cuánta gente, qué espacio y qué se sirvió. La imagen acompaña al dato y no al revés.
Los días que tenéis cerrados, a la vista. Crea apremio de verdad y evita consultas imposibles.
Qué ocurre tras la primera propuesta: probar el menú, ajustarlo y dejar señal para apartar el día.
Lo primero que hay que entender de este negocio es que el producto no es la comida: es un día que solo se puede vender una vez. Dos parejas que quieran el segundo sábado de junio no pueden ser las dos clientas vuestras, y esa escasez lo condiciona todo. La web tiene que preguntar cuándo es antes que ninguna otra cosa y decir con franqueza qué días siguen libres; enseñar los que ya están comprometidos no espanta a nadie, acelera a quien iba en serio.
Después viene la cifra, que es donde se evapora el tiempo. Sin saber cuánta gente se sienta y en qué espacio se celebra no hay importe posible, porque no cuesta igual servir en una finca con cocina montada que en una nave vacía a la que hay que llevarlo absolutamente todo, generador incluido. Un formulario que reclama esos tres datos de entrada convierte cada consulta en algo contestable esa misma tarde y, de paso, aparta a quien todavía no ha apalabrado ni el sitio.
Y queda el recorrido largo. Entre la primera consulta y la firma pasan meses, con la familia opinando y dos o tres empresas puestas en paralelo. Ese trayecto no lo sostiene un puñado de imágenes reenviadas por el móvil: lo sostiene una propuesta escrita que la pareja pueda guardar y releer, unas celebraciones contadas con cuánta gente eran y qué se sirvió, y un paso siguiente con nombre —probar el menú, ajustarlo, dejar señal— para que nadie se quede sin saber qué hacer después de leerte.
Plan recomendado
1.249 €
pago único + IVA
+ desde 15 €/mes de mantenimiento
Lista en 15 días laborables
Ver qué incluyeEl Profesional es lo que necesita un catering, y no por tamaño: boda, comunión y evento de empresa piden página propia porque nadie los busca con las mismas palabras ni se decide igual. Además las celebraciones terminadas y el calendario de días comprometidos los actualizáis vosotros desde el gestor, que es lo único que mantiene viva una web en un negocio tan de temporada como este.
Todos los precios son sin IVA, el presupuesto se cierra por escrito antes de empezar y el dominio se registra a tu nombre.
Un desde sí, y ayuda a filtrar. Una cifra cerrada no, porque se mueve con el número de personas, la distancia al espacio y si hay que llevar cocina, generador o menaje. Lo que de verdad convierte es explicar qué entra en ese importe y qué se cobra aparte.
Con su permiso por escrito, pedido al cerrar el encargo y no dos años más tarde, y enseñando montaje, mesa y elaboraciones antes que caras. Con eso se ilustra igual de bien, nadie se siente expuesto y el material sirve para cualquier celebración parecida.
Muchísimo, y casi nadie se atreve. Ver que el segundo sábado de septiembre está ocupado hace dos cosas a la vez: demuestra que trabajáis y empuja a decidirse a quien lleva un mes dándole vueltas. Se actualiza en un minuto desde el gestor.
Veinte minutos por teléfono y te digo con franqueza qué necesitas y qué no.
